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萝卜缨今昔【台湾好报】【时评界】  

2015-01-12 09:17:14|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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萝卜缨今昔

 

秋天的一个早晨,我和老伴出外散步回来,见小区门口围了许多人,走近一看,是一对乡下夫妇在卖胡萝卜,带缨的。一大车,红红的萝卜,绿绿的缨,水灵灵,鲜艳艳,乡风扑面,生机盎然的田野出现在眼前,仿佛给嘈杂的城市注射了一针清新剂,看着它,我觉得痛快,心里舒服。

五角钱一斤,谁要买,就把缨子扭下来,扔在车上。这是庄稼人的聪明。他说是在家来不及扭掉,其实是故意带来的,意在让买主知道,萝卜是鲜的,原生态。等于做广告。

果然有吸引力。车子一停,立即被围上了,不问价钱就都冲过去买,一边往下扭缨子一边装袋过称。不长时间,车上就只剩萝卜缨了。

老伴也挤进去买了几斤,然后问那夫妇:“我要你一点萝卜缨行吗?”那夫妻几乎同声说:“行!你尽管拿。”我略带埋怨地劝阻:“嗨——!你要那东西干什么?能吃啊?”

我这样说,不是怕周围的人讥笑我们穷气,是想起了年轻时与萝卜缨有关的一段艰苦经历——

六十年代初,生活困难时期,我在地区师范上学。师生们吃饭成了大问题,学校就发动各班自己想办法。我们语文班的生活委员,家在离城二十多里的乡下,他回家与队里商定,由班主任老师带领全班学同去为生产队刨地瓜和胡萝卜。刨地瓜先割秧,地瓜叶和胡萝卜缨给学生吃,弥补口粮的不足。那时没汽车,也没自行车,一律步行,背着铺盖卷,像部队行军一样,到那里干了一个星期,算是吃了几天饱饭。

现在说起来,年轻人很难相信:当时我们吃的窝头14两一个(那时是小两,16两一斤,约合现在8两多),一斤玉米面蒸十个,(用现在的秤说,就是一两面一个。那时没白面,玉米面就是好的。)如果把缨子剁碎了蒸,就团不到一块儿,只能不切不剁,把缨子扭下来,洗净,拧成把儿,团成球儿,在玉米面浆糊里涮涮,放到锅里蒸,等于直接吃萝卜缨。那段经历,给我留下的印象太深了。

那样的菜团子实在难吃,以后却再也不想过那个日子。

老伴当然也经过那样的日子,她却很怀念,要了一大包,回家精心地择了,细细地洗了几遍,洒上些白面,还加了花椒面,五香粉什么的,蒸了一大锅。还叫中午来吃饭的孙女给她妈带去一大碗。

我明白,90后长大的孙女,连白馍水饺都不爱吃,更不会喜欢吃野菜。她却大口大口地吃,我猜她肯定是为了让奶奶高兴。像她爸爸妈妈一样,什么事都照顾奶奶的情绪。

为了家庭的和谐,我更不能不吃。也许是吃多了油腻的缘故吧,还真是挺好吃的,也多吃了几口。

后来打开电脑上网一查,胡萝卜缨还真是好东西。不仅可以补充维生素,而且生津利气,化湿排毒,调理脾胃,能消食化痰。

不过,那个年代吃,给我的却是精神营养。艰苦的生活,磨练了我战胜困难的意志和毅力,给了我面对更大的挫折磨难勇气,才一步步走到今天。

【台湾好报】2015111日西子湾副刊发表。

【时评界】2015112日发表。

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